Receita de Pão Romeu e Julieta

INGREDIENTES

Massa:
6 copos de farinha de trigo sem fermento
2 tabletes 15 g cada de fermento para pães
2 copos de leite morno
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo
Recheio:
Queijo mussarela fatiado
Goiabada fatiada
Decoração (opcional):
1 ovo para pincelar
Gergelim para salpicar

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes da massa alternando trigo até desgrudar das mãos
  • Reserve a massa tampada com um pano por 15 minutos
  • Separe em quatro pedaços, abra um deles com um "pau de macarrão" e distribua queijo e goiabada sobre ela
  • Enrole até a outra ponta, bem firme
  • Alinhe na assadeira untada ou com papel manteiga
  • Faça o mesmo com as outras e reserve por 15 minutos novamente tampado
  • Pincele com ovo batido e salpique gergelim
  • Leve ao forno até dourar
  • Rende 4 pães enormes e deliciosos

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