Receita de Pão recheado facil

INGREDIENTES

1 kg de farinha
2 colheres rasas de açúcar
500 ml de leite morno
45 g de fermento biológico em tabletes
3 gemas
3 colheres do margarina
1 colher rasa de alho desidratado
1 colher de orégano desidratado
1 colher de cebolinha desidratada
300 g de azeitonas picadas ( ou um sache de azeitonas sem caroço)
100 g de queijo
100 g de presunto
100 g de mortadela
1 linguiça paio

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Em um recipiente coloque o leite morno, as colheres de açúcar e dissolva os tabletes fermento, deixe-os de 15 a 20 minutos
  • Adicione as 3 gemas, as colheres de margarina, o açúcar, o sal, o alho desidratado, o orégano, a cebolinha e a farinha aos
  • poucos
  • Mexa com as mãos até que a massa comece a soltar do recipiente, então tire-a do recipiente e coloque-a em uma mesa com um pouco de farinha, vá adicionando o restante da farinha até que a massa desgrude das mão
  • Deixe a massa descansar, para crescer, por um tempinho
  • Corte a azeitona, o queijo o presunto, a mortadela e o paio bem picadinhos em cubinhos
  • Novamente trabalhe com a massa para rechea- la
  • Não é necessário amassar muito a massa, é muito boa de trabalhar
  • Corte a massa em duas ou três partes, dependendo do tamanho do pão que deseja
  • Abra a massa com as pontas dos dedos
  • Recheie toda a extensão da massa, e enrole como um rocambole
  • Coloque em uma forma untada, deixando a massa descansar por mais meia hora
  • Antes de assar, pincele gema sobre o pão ara dar uma dourada
  • Leve ao forno aquecido à 180º por 25 a 35 minutos

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