Receita de Pão integral

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de leite
30 g de fermento biológico
3 ovos
1/3 de xícara (chá) de óleo
½ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de adoçante culinário
3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de farinha de trigo branca
1 xícara (chá) de farelo de trigo grosso
½ xícara (chá) de gérmen de trigo
3 colheres (sopa) de semente de linhaça
3 colheres (sopa) de aveia grossa
2 colheres (sopa) de gergelim

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador os ovos, leite, o fermento biológico (dissolvido em ½ xícara (chá) de leite morno), o óleo, 1 e ½ colher (sopa) de semente de linhaça, sal e o adoçante culinário
  • Bata esses ingredientes na velocidade máxima, por aproximadamente 3 minutos
  • Transfira os ingredientes batidos para um recipiente e coloque a farinha de trigo integral, a farinha de trigo branca, o farelo de trigo grosso, o gérmen de trigo, 1 e ½ colher (sopa) de semente de linhaça, a aveia grossa e o gergelim
  • Misture os ingredientes, até formar uma massa homogênea, a consistência dessa massa não é dura, mas também não é muito mole
  • Unte uma forma retangular grande de bolo com óleo e polvilhe com farinha de trigo branca
  • Despeje a massa nessa forma e deixe crescer por 30 minutos
  • Após os 30 minutos, coloque no forno pré - aquecido, durante aproximadamente 30 minutos
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS