Receita de Pão integral light

50 g de fermento para pão (vendido em padarias)
500 g de farinha de trigo integral
farinha de trigo branca para dar ponto
1copo americano de linhaça
1 copo americano de gérmem de trigo
1 colher de chá de levedo de cerveja
1 colher de sopa açúcar light
1/2 copo de açúcar light
1 colher de margarina light
1 copo americano de óleo de soja ou de canola
1 pitada de sal
1 copo americano de água morna
1 copo americano de leite morno
2 ovos inteiros

• Em uma vasilha, reserve, 50 g de fermento para pão, 1 copo americano de água morna
• Deixe fermentar
• No liquidificador misturar 2 ovos inteiros, 1/2 copo americano de açúcar light, 1 pitada de sal, 1/2 copo americano de óleo de soja ou de canola, 1 colher de sopa de margarina light, e 1 copo de leite morno
• Bater tudo
• Na vasilha onde está o fermento misturar 500 g de farinha de trigo integral, 1 copo de farinha de linhaça, 1 copo americano de gérmem de trigo, 1 colher de chá de levedo de cerveja e acrescentar a mistura feita no liquidificador
• Adicione farinha de trigo branca até dar ponto
• Sovar bem a massa
• Modelar os pães e colocar em formas untadas com margarina ( formas de pão de forma, se preferir)
• Espere crescer e asse em forno pré-aquecido