Receita de Pão folar português

Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
5 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher de sopa de açúcar
125 g de margarina
1 xícara de chá de água morna
50 g de fermento biologico (de prefeêencia compre aquele de padaria que os padeiros usam para fazer o pão)
Recheio:
Lingüiça calabresa e bacon fritos

• Em uma tigela coloque a farinha (mas não tudo), os ovos, fermento desmanchado na água morna, sal, açúcar, manteiga e amasse até virar uma massa homogênea
• Sove bem
• Acrescente mais farinha se achar necessário
• Deixe crescer por 15 minutos
• Abra a massa ao meio e coloque o recheio
• Feche em formato de bola e deixe descansar até dobrar de volume
• Só então leve para assar