Receita de Pão delícia de frutas

1 colher de sopa rasa de fermento biológico seco instantâneo
70 ml de leite desnatado
1 colher de sopa de açúcar cristal demerara
1 ovo
70 ml de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Frutas secas/cristalizadas a gosto (sugestão 1/2 xícara de chá)
Canela em pó e açúcar cristal para polvilhar

• Amasse todos os ingredientes até que a massa fique bem homogênea (pode ser amassado na máquina panificadora no modo/programa "amassar")
• Faça quatro ou cinco bolas e passe-as na mistura de canela em pó com açúcar
• Coloque as bolas uma ao lado da outra, e asse por 30 minutos em forno convencional médio para alto, ou por 1 hora no modo/programa "assar" em máquina panificadora