500 g polvilho azedo
2 ovos
1 pacote de queijo ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado grosso
5 fatias de mussarela picada (opcional)
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite para chegar ao ponto
1 colher (sobremesa) de sal
Opções para os sabores:
1 fatia de bacon
1 colher (sopa) de alho desidratado
1 colher (sopa) de orégano