Receita de Pão de queijo básico

300 g de queijo parmesão fresco e ralado
500 g de polvilho doce ou azedo
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de orégano
Pitada de sal

• Coloque o polvilho em uma tigela de plástico e a pitada de sal
• Reserve
• Aqueça em uma panela pequena o leite com o óleo, não deixe ferver e fique atento, pois esquenta rápido
• Após aquecer o leite com o óleo, despeje sobre o polvilho reservado
• Deixe esfriar por completo, demora cerca de 15 minutos
• Feito isto, acrescente o queijo, orégano e os ovos (no método de passar a gema na peneira para não ficar com odor), caso queira colocar direto, tudo bem também
• Amasse tudo muito bem com as mãos, até que a massa fique homogênea, ou seja, lisinha sem ficar grudada nas mãos
• Faça bolinhas de acordo com seu gosto, leve para assar em um tabuleiro e não precisa untar
• Asse cerca de 30 minutos em forno médio, até que fique levemente dourados
• Sirva
• Informações Adicionais