Receita de Pão de Ló (Massa)
INGREDIENTES
4 ovos grandes
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
200 ml de água
1 colher (chá) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas e a água (desligue a batedeira), coloque o açúcar e bata por mais uns 5 minutos
- Acrescente a farinha e o fermento e misture delicadamente obtendo uma massa cremosa (sem a farinha embolorar)
- Acrescente às claras em neve e misture delicadamente até ficar homogênea
- Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada ou verifique o cozimento da massa com um palito, se sair bem sequinho, está pronto
- Informações Adicionais
