Receita de Pão de farelo de trigo (ou gérmen de trigo)

INGREDIENTES

Etapa 1:
2 xícaras de chá Leite morno
1 pacote de fermento biológico
1 xícara de chá de Farelo de Trigo ou Germe de Trigo
4 colheres de sopa de açúcar (pode substituir duas colheres por de açúcar mascavo)
1 xícara de chá farinha de trigo
Etapa 2:
1/2 xícara de chá de óleo
2 ovos inteiros
4 xícaras de chá farinha de trigo aproximadamente
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de semente de linhaça

MODO DE PREPARO

  • Misture bem todos os ingredientes da Etapa 1, e deixe descansar por cerca de 20 minutos
  • Após este tempo adicione aos poucos os ingredientes da Etapa 2
  • A massa fica com a consistência um pouco mole (até grudenta)
  • Divida em duas partes e arrume na forma já untada e enfarinhada, deixe crescer por mais 30 minutos e leve assar em forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 50 minutos

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