Receita de Pão de caracol caseiro

Massa:
1/2 copo americano de óleo
1 1/2 copos americanos de água morna
4 ovos
4 tabletes de fermento biologico
8 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 kg de farinha de trigo
Recheio:
4 colheres de sopa de manteiga
100 g de coco ralado em flocos
2 colheres de sopa de açúcar

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha
• Depois em um recipiente jogue a mistura e a farinha e coloque a mão na massa, amasse até soltar do recipiente
• Divida a massa em 3 partes, coloque em uma bancada lisa e alise com um rolo, abra até ficar bem fininha
• Misture os ingredientes do recheio em um recipiente e coloque o recheio na massa que abriu
• Feche como se fosse fazer um rocambole e depois corte na espessura de 2 dedos e coloque na forma untada com óleo
• Deixe descansar por cerca de 1 hora e coloque pra assar no forno à 250° por cerca de 5 minutos, depois abaixe o fogo para 180º até dourar