Receita de Pão de banana com castanha-do-pará

INGREDIENTES

½ xícara de margarina
1 xícara de açúcar (pode ser o mascavo)
1 xícara de banana nanica amassada
¼ xícara de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 xícara de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
½ xícara de castanha-do-pará picada

MODO DE PREPARO

  • Batas as claras em neve, acrescente as gemas bata mais um pouco e ainda batendo coloque o açúcar, a margarina a essência de baunilha, o leite e a farinha
  • Misture a banana amassada, em seguida as castanhas, o fermento químico
  • Coloque em uma forma de bolo inglês e asse em forno preaquecido por 40 minutos

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