Receita de Pão de abóbora

INGREDIENTES

1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara de leite morno
3 xícaras de abóbora cozida e amassada
2 colheres de fermento biológico granulado para pão
10 colheres de margarina (ou 3/4 de xícara de óleo)
2 ovos
Aproximadamente 1,5 kg de farinha de trigo (colocar até despregar das mãos)
1 colher rasa de sal

MODO DE PREPARO

  • Misturar o açúcar, o leite, o sal e o fermento
  • Acrescentar o restante dos ingredientes, sovar bem
  • Deixar descansar de 15 minutos a meia hora em um recipente tampado com pano
  • Após esse período, enrole os pães e os deixe crescer por aproximadamente 1 hora (até que estejam com aproximadamente o dobro do tamanho)
  • Depois assar em forno preferencialmente pré-aquecido até dourarem

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