Receita de Pão caseiro (da roça)

INGREDIENTES

2 ovos
2 copos americanos de água
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa rasas de sal
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de fermento de padaria
1 kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  • Em uma bacia,mexendo com uma colher, coloque os ovos, a água, a margarina, o óleo, o sal, o açúcar e mexa bem
  • Acrescente o fermento e misture bem
  • Adicione a farinha aos poucos, massando com as mãos até formar uma bola
  • Sove bem o pão por 10 minutos
  • Tire um pedaço da massa e faça uma bolinha pequena e coloque em um copo de água
  • Deixe o pão descansar
  • Quando a bolinha subir no copo de água (que não deve ultrapassar meia hora)
  • Pegue a massa do pão e divida em três partes iguais
  • Com um rolo de macarrão estique a massa e enrole o pão
  • Faça 3 pães grandes
  • Unte e enfarinhe uma forma retangular e coloque os pães e deixe descansar por 20 minutos para ele crescer mais um pouco
  • Pincele os pães com gema e leve ao forno preaquecido em 180°C por 30 minutos ou até que esteja dourado e assado
  • Retire do forno, deixe esfriar e guarde embrulhado em guardanapos dentro de um recipiente fechado

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