Receita de Pão americano de frango

INGREDIENTES

3 cenouras passadas no ralo grosso
2 cebolas picadas
3 tomates sem pele e sem sementes picados
3 colheres de sopa de margarina
1 tablete de caldo de galinha
1 kg de peito de frango cozido e desfiado (não utilizar o caldo do cozimento)
2 latas de creme de leite
1 vidro de maionese 250 g
1 pacote de pão de forma sem casca

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, refogue a cebola picada na margarina até que ela cozinhe
  • Acrescente o tomate picado e mexa bem
  • Adicione a cenoura e o tablete de caldo de galinha
  • Mexa sempre para não grudar e não queimar
  • Acrescente o frango desfiado e mexa por uns 5 minutos
  • Junte a maionese e o creme de leite
  • Mexa para misturar
  • Retire do fogo
  • Em um refratário retangular médio, distribua o creme e as fatias de pão de forma
  • Para a montagem ajeite da seguinte maneira o creme, o pão, o creme, o pão, o creme, até terminar com a de creme
  • Pode ser feito de um dia para o outro ou no mesmo dia
  • Pode ser servido gelado ou morno

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