Receita de Panquecas de queijo

INGREDIENTES

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 copo de leite
1 pitada de sal a gosto
Recheio:
500 g de queijo minas
1 pote de requeijão

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Depois frite em uma panquequeira
  • Pique o queijo minas e recheie as panquecas
  • Leve ao forno
  • Se quiser colocar molho e queijo ralado antes de ir ao forno pode

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