Receita de Panqueca colorida

INGREDIENTES

1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 xícara de beteraba ralada
2 ovos inteiros
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite doce

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o leite, os ovos e a beterraba
  • Bata bem para não ficar pedacinhos de nada
  • Acrescente a farinha, o azeite e o sal
  • Bata mais um pouco e está pronto
  • Unte uma frigideira de teflon ou a própria panquequeira e despeje um pouco da massa tomando cuidado para não ficar muito grossa
  • Asse dos dois lados
  • Coloque o recheio de sua preferência e enrole
  • Cubra com molho de sua preferência
  • Sirva
  • Informações Adicionais

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