Receita de Palito francês (bolacha champagne)

INGREDIENTES

2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara ( chá) de leite
gotas de baunilha
2 colheres (sopa) de sal amoníaco
farinha de trigo o suficiente para dar ponte de abrir com rolo de macarrão
margarina e açúcar cristal para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Junte os 6 primeiros ingredientes, mexa e acrescente farinha aos poucos, até que dê o ponto de abrir a massa com o rolo de macarrão
  • Abra em pequenas porções sobre uma superfície lisa com altura de 1 cm, passe margarina com auxílio de um pincel
  • Polvilhe o açúcar cristal, corte em tiras de 5 cm e coloque para assar em forno médio (180°)

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