Receita de Omelete de banana

2 ovos
2 colheres sopa de leite
1 colher sopa de flocos de aveia
2 fatias de queijo mussarela
1 banana prata ou nanica
1 colher de sopa de mel
canela a gosto
azeite
sal a gosto

• Misturar os ovos, o leite e o sal num prato fundo
• Aquecer uma frigideira untada com o azeite em fogo alto
• Colocar os ovos misturados nessa frigideira e deixar em fogo alto até o omelete desgrudar da penela
• Colocar a aveia em todo o omelete
• Abaixar o fogo e virar o omelete (pode usar um prato para auxiliar)
• Colocar o queijo, a banana a canela em uma metade do omelete e em seguida dobrar o omelete no meio
• Desligar o fogo e colocar o mel por cima