Receita de Nhoque com formato de bolinha (recheado com mussarela)

Massa:
10 batatas pequenas
1 colher de margarina
1 colher de sobremesa de sal
1 ovo
1 colher de sopade maizena
Farinha de trigo até dar ponto para fazer as bolinhas
Molho:
200 g de carne moída
2 latas de molho de tomate
150 g de mussarela para rechear os nhoques
Queijo ralado a gosto

• Massa:
• Cozinha bem as batatas com casca (tire as cascas e esprema as batatas), vai colocando em cima das batatas espremidas sal,margarina,ovo,maizena mistura tudo com as maõs e vai aos poucos colocando a farinha
• quando a massa desgrudar das maõs vai pegando aos poucos abrindo e colocando quadradinhos de mussarela de recheio
• Molho:
• Frite bem a carne com pouco óleo, coloque o molho e os temperos de sua preferência
• Unte um refratário grande com margarina, coloque a metade do molho e arrume as bolinhas em cima desse molho
• Coloque o restante do molho em cima das bolinhas
• Queijo ralado em cima
• Asse em forno médio, mais ou menos 40 minutos (até o molho ferver bem)