Receita de Nega maluca muito fofa

INGREDIENTES

4 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de achocolatado (nescau)
2 colheres (café) bem cheias de fermento
1 pitada de sal
2 ovos
1 xícara de azeite
2 xícaras de água morna
Cobertura:
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de achocolatado (nescau)
1/2 xícara de leite
3 colheres de açúcar
Chocolate granulado a vontade

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos, como a farinha, o açucar etc
  • Misture bem
  • Depois de misturar os secos adicione os ingredientes molhados, ovos, azeite e a água morna
  • Misture tudo muito bem
  • Se quiser bata na batedeira, mas é mais fácil bater a mão
  • Bata bastante, a massa fica firme, não muito mole
  • Despeje em uma forma untada com azeite e farinha
  • Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos
  • Depois de assada faça uns furinhos com palito ou ponta de faca, para que a cobertura possa penetrar na massa
  • Despeje a cobertura ainda quente
  • Coloque granulado a vontade por cima
  • Cobertura:
  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes
  • Leve ao fogo médio até a mistura ficar homogênea e a margarina derreter bem
  • Deixe ferver mais um pouco e tire do fogo
  • Não fica muito cremosa, tem que ficar um pouco líquida

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