Receita de Músculo ao molho de cerveja preta

INGREDIENTES

800 g de músculo
1 garrafa de 355ml de cerveja preta
1 pacote de creme de cebola
8 batatinhas miúdas
2 cebolas grandes
Azeitona

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar na panela de pressão somente a carne por uns 20minutos (pura, sem tempero), com 1 xícara de chá de água
  • abrir a panela e acrescentar o creme de cebola, as batatinhas, a cebola (picada em 4 partes), as azeitonas (a gosto) e a cerveja preta
  • deixar na pressão mais 30 minutos
  • servir com arroz branco

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