Receita de Mousse Negresco muito fácil

INGREDIENTES

1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha recheada negresco
3 claras em neve
Calda de chocolate (sorvete) para decorar

MODO DE PREPARO

  • Misture a gelatina com a água para hidratar
  • Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver por completo, mas sem deixar ferver
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida por 2 minutos ou até ficar homogêneo
  • Adicione as claras batidas em neve ao creme e misture delicadamente
  • Pique os biscoitos grosseiramente e reserve
  • Em um refratário coloque uma camada do creme, biscoito e creme
  • Leve a geladeira por 30 minutos
  • Enfeite com calda de chocolate para sorvete
  • Se preferir coloque 1 colher de baunilha no creme

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