Receita de Mousse maravilha

INGREDIENTES

100 g de chocolate ao leite
100 g de chocolate meio amargo
200 g de chocolate branco
6 ovos
1/2 xícara de manteiga sem sal
2 colheres de sopa rasas de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Pique o chocolate ao leite e o meio amargo
  • Acrescente a metade da manteiga
  • derreta em banho-maria
  • Junte 3 gemas, uma a uma, mexendo bem
  • Bata 3 claras em neve e coloque 1 colher de açúcar e misture ao chocolate
  • Faça a mousse de chocolate branco do mesmo modo com o restante dos ingredientes
  • Deixe esfriar bem, pode deixar um pouco na geladeira
  • Depois arrume em um refratário intercalando as mousses
  • Deixe gelar e pode servir

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