Receita de Mousse de doce de leite

INGREDIENTES

. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 200 g de cookies com gotas de chocolate
. 4 ovos

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado fechada, cubra com água e cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão.
  • 2. Deixe sair completamente a pressão, retire a lata e deixe esfriar antes de abrir.
  • 3. Na batedeira, bata o doce de leite e o creme de leite.
  • 4. Bata as claras em neve (descarte as gemas).
  • 5. Acrescente os cookies picados e as claras em neve à massa, e misture delicadamente.
  • 6. Distribua em taças e leva para gelar.
  • 7. Decore com cookies picados.
  • Dica: você pode substituir o leite condensado cozido por doce de leite comprado pronto.

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