Receita de Mousse de chocolate e biscoitos

INGREDIENTES

300 g de cookies com gotas de chocolate
. 1 lata de leite condensado
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 3 gemas
. 1 caixinha de creme de leite
. 3 claras
. Chantili a gosto para decorar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Reserve 4 cookies para a farofa e pique o restante.
  • 2. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas. Cozinhe em fogo brando, mexendo até soltar do fundo da panela.
  • 3. Deixe amornar, misture os cookies picados e o creme de leite.
  • 4. Na batedeira, bata as claras em neve e incorpore ao creme.
  • 5. Distribua em taças e leve à geladeira. Decore com o chantili e os cookies reservados triturados

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