Receita de Morangos ao creme de leite

INGREDIENTES

1 gelatina de morango
150 ml de água fervente
150 ml de água fria
Morangos cortados ao meio
Creme:
600 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres/sopa de amido de milho
100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Junte as gemas com o coco ralado e misture bem, acrescente 600 ml de leite o leite condensado e o amido de milho
  • Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar, deixe esfriar
  • Dissolva a gelatina em 150 ml de água fervente, depois acrescente 150ml de água fria e leve à geladeira
  • Deixe esfriar, cuidado para não endurecer
  • Coloque o creme frio em um recipiente ou em tacinhas de sua preferência leve à geladeira para endurecer
  • Deixe espaço para a gelatina
  • Quando o creme estiver bem firme derrame a gelatina por cima e leve à geladeira até ficar bem firme
  • Enfeite com os morangos e sirva

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