Receita de Mironga

INGREDIENTES

1 pacote de cascas de pão de forma, essa que se tira para fazer a torta salgada
3 a 4 xícaras (chá) de 200 ml de leite
3 ovos grandes ou 4 pequenos
3 xícaras (chá) de 200 ml de açúcar
2 colheres (sopa ) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

  • misture o leite com cascas de pão e deixe amolecer por 10 minutos, enquanto isso, bata os ovos o açúcar e manteiga, reserve
  • Bata no liquidificador as cascas já amolecidas, junte o fermento e bata mais um pouco para misturar
  • Acrescente a massa de pão ao creme reservado e misture bem
  • Unte com manteiga uma forma média de anel central
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, com a grade no meio do forno, por cerca de 40 a 45 minutos
  • Informações Adicionais

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