Receita de Minitorta de coco e leite condensado

250 g de farinha de trigo
1 canela de pau
125 g de manteiga
25 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres sopa de agua gelada
1colher cafe de fermento quimico em pó
Recheio:
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 unidades de gema de ovo
50 g de manteiga gelada
1/2 creme de leite

• Passe no processador a farinha de trigo o açucar de confeiteiro o fermento em pó e a canela
• A seguir a manteiga e a agua gelada vá adicionando aos poucos
• Bata tudo até ficar uma massa homogenia
• Coloque essa massa numa forma redonda 24cm nao precisar juntar
• Arrume a massa na forma até a metade da borda
• Faça alguns furos com o garfo e coloque o recheio
• Leve ao forno para assar
• Recheio:
• Coloque numa vasilha as gemas o leite condensado, o creme de leite o coco e a manteiga
• Misture tudo