Receita de Mini tortinhas de alho poró

Massa:
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga gelada
6 colheres (sopa) de água gelada
Sal a gosto
Recheio:
5 ovos ligeiramente batidos
2 latas de creme de leite sem soro
Sal e pimenta do reino a gosto
1 alho poro bem picadinho

• Massa:
• Misture tudo e amasse até ficar uma massa homogênea
• Embale em filme plástico e leve à geladeira para descansar por 30 minutos
• Após o tempo de descanso, forre forminhas de empada ou de pão de mel com a massa
• Recheio:
• Misture tudo
• Coloque uma colherada de recheio (fica um pouco líquido) em cada forminha
• Leve ao forno médio até o recheio corar um pouco, mais ou menos 30 minutos, a depender da temperatura do seu forno
• Decore com queijo ralado