Receita de Merengue com mousse de limão
INGREDIENTES
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de chantilly
1 sachê de gelatina incolor e sem sabor
suco de 4 limões
suspiro a gosto
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o leite condensado e o suco dos limões
- Após ter batido bem, dissolva a gelatina incolor em 5 colheres de água e coloque por 15 segundos no micro-ondas, acrescente ao mousse e bata mais um poco ate ficar uniforme e bastante consistente
- Despeje o mousse em uma travessa, acrescente o suspiro um pouco triturado
- Bata o chantilly após conforme instruções da caixinha e coloque por cima do suspiro
- Se desejar pode enfeitar com o restante do suspiro
- Se preferir e quiser uma porção maior, pode acrescentar ao mousse quando estiver batendo (antes de colocar a gelatina) uma caixinha de creme de leite sem soro
