Receita de Melhor bolo gelado de chocolate

Massa:
8 ovos
2 xícaras (chá) de açucar
1 xícara (chá) de óleo
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Recheio:
1 lata de creme de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de manteiga

• Massa:
• Bata as claras em neve e reserve
• Bata as gemas, com o açúcar e o óleo, até dobrar de volume
• Batendo sempre, junte a farinha e o chocolate em pó dissolvido na água morna
• Acrescente o fermento e as claras reservadas, misturando delicadamente e, por último, acrescente o fermento
• Coloque em uma forma redonda média, untada e enfarinhada
• Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos
• Recheio:
• Bata bem o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga até obter um creme homogêneo
• Corte o bolo ao meio e passe uma camada de recheio
• Coloque a outra metade e cubra-o com o restante do recheio