Receita de Massa folhada com maisena

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha
1 pitada de sal
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
1/3 xícara de azeite
2/3 xícara de água fervente
Maisena (para por sobre a massa)

MODO DE PREPARO

  • Misturar tudo e sovar bem
  • Descansar por 1 hora
  • Abrir a massa em mais ou menos 3mm e passar maisena com a mão sobre toda ela
  • Dobre a massa e passe maisena nas partes que não tem, até ficar do menor tamanho
  • Descansar por pelo menos uma hora na geladeira enrolada em papel alumínio
  • Depois, volte a colocar o rocambole na superfície e achate-o com o rolo, abrindo a massa

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