Receita de Massa de panqueca fácil

1 xícara e 1/2 de farinha
1 xícara e 1/2 de leite
2 ovos
1 colher pequena de sal
1 colher sopa rasa de fermento em pó

• Bata todos ingredientes no liquidificador até misturar bem
• Esquente uma colher pequena de óleo numa frigideira antiaderente
• Com ajuda de uma concha derrame as porções da massa na frigideira com movimento circular
• Não encha muito a concha se não a panqueca fica grossa (muita massa)
• Frite os 2 lados e depois recheie a gosto
• Sugestões carne moida, frango, frango com catupiry, frios fatiados, chedar, chocolate brigadeiro, beijinho, refogado de maçã etc