Receita de Massa de panqueca fácil

INGREDIENTES

1 xícara e 1/2 de farinha
1 xícara e 1/2 de leite
2 ovos
1 colher pequena de sal
1 colher sopa rasa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata todos ingredientes no liquidificador até misturar bem
  • Esquente uma colher pequena de óleo numa frigideira antiaderente
  • Com ajuda de uma concha derrame as porções da massa na frigideira com movimento circular
  • Não encha muito a concha se não a panqueca fica grossa (muita massa)
  • Frite os 2 lados e depois recheie a gosto
  • Sugestões carne moida, frango, frango com catupiry, frios fatiados, chedar, chocolate brigadeiro, beijinho, refogado de maçã etc

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