Receita de Massa básica para salgados (pizza, empadinhas, americano, esfirras e tortas)

2 copos de (requeijão) leite morno
3 colheres de açúcar
1/2 copo de óleo
1/2 colher de sal
2 tabletes de 15 g de fermento biológico
Trigo até no ponto de enrolar

• Coloque o leite morno na bacia com o açúcar e o fermento, até espumar
• Acrescente o sal, óleo e o trigo até desgrudar das mãos, não fica dura, fica bem macia
• Amasse bem deixa descansar um pouco, para esfirras faça bolinhas
• Para pizza abra a massa (da umas 4 grandes) e recheie a gosto