Receita de Maria mole da Vovó

2 sachês de gelatina em pó incolor
1 pacote de coco ralado de 100 g
2 xícaras de chá de água quente
4 xícaras de chá de açúcar

• Dissolver a gelatina na água fervente, levar a batedeira até espumar e crescer
• Colocar o açúcar e bater por 20 minutos até ficar firme
• Untar um refratário com manteiga
• Polvilhar com coco ralado
• Despejar a massa da maria mole
• Por fim, colocar o resto do coco ralado por cima
• Cobrir com papel alumínio
• Levar a geladeira até que fique consistente
• Quando for cortá - la, usar uma faca meio úmida