Receita de Macarronada de carne moída

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão para macarronada
1 caixa de extrato de tomate (grande)
1/2 kg de carne moída
Cebolinha, pimentaõ, cheiro verde, alho, tomate (para temperar carne) knnor
2 creme de leite
200 g de queijo mussarela
100 g de presunto

MODO DE PREPARO

  • Carne moída:
  • Cozinhe a carne moída temperada com sal, cebolinha, pimentão, cheiro verde, tomate, knnor (ou ao seu gosto) deixe a carne com pouca água
  • Após cozida junte o extrato de tomate até levantar fervura, a consistência deve estar bem grossa, apague o fogo e acrescente o creme de leite (reserve)
  • Corte o queijo e o presunto em tirinhas
  • Montagem:
  • Em uma travessa (retangular), espalhe parte do macarrão
  • Em seguida acrescente parte da carne
  • Depois coloque o restante do macarrão e em seguida o restante do molho
  • Espalhe o queijo e o presunto em cima depois leve ao forno por 10 minutos apenas para derreter um pouco o queijo
  • Cubra com papel alumínio para não ressecar o macarrão
  • Depois retire e sirva para melhorar pode servir com catchup

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