Receita de Macarrão marguerita de forno

1/2 pacote de macarrão (penne, parafuso, gravatinha ou tortelini)
1 copo de leite
1 cebola
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 tomate sem pele
Pimenta e sal a gosto
1 pacote de queijo ralado
Cerca de 1 colher de sobremesa de manjericão seco ou 1 maço grande de manjericão fresco

• Cozinhe o macarrão em água fervente (somente com sal, sem óleo)
• Retire da água antes de ficar al dente
• Refogue a cebola picada em 1/2 colher de manteiga ou margarina
• Coloque o leite, abaixe o fogo e misture o amido de milho
• Mexa por 2 ou 3 minutos
• Junte o tomate bem picado e o queijo ralado
• Por último o sal e a pimenta
• Unte um pirex com margarina e pré-aqueça o forno
• Coloque o macarrão, por cima jogue o molho por cima e mexa um pouco para misturar
• Antes de colocar no forno coloque algumas fatias de queijo por cima (prato ou outro mais forte)
• Deixe no forno por cerca de 30 minutos