Receita de Macarrão com molho branco rápido

300 g de macarrão da sua preferência
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de margarina
100 g de requeijão
1 lata de creme de leite
1/2 cebola pequena picada
1/2 litro de leite
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Queijo ralado a gosto para decorar

MODO DE PREPARO:

• Para cozinhar o macarrão, coloque água para ferver na panela de pressão com as 2 colheres de óleo e 1 colher de sopa de sal
• Depois que começar a ferver a água coloque o macarrão
• Quando o macarrão estiver quase molinho, comece a fazer o molho branco
• Pegue uma outra panela e coloque a margarina, quando estiver derretido acrescente a cebola, o sal e a pimenta
• Fique por 1 minuto mexendo essa mistura para pegar gosto
• Coloque o leite e mexa, logo depois acrescente todo o creme de leite
• Continue mexendo sem parar, até que o molho fique numa consistência mais firme
• Escorra o macarrão
• Coloque em um refratário
• Retire o molho da panela e coloque direto em cima do macarrão
• Polvilhe com queijo ralado por cima