Receita de Macarrão com Molho Branco Delicioso

2 xícaras de macarrão penne cru
Água para cozinhar o macarrão
1 caixinha de molho branco (200 ml)
1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
1/2 colher de sopa de cebola bem picadinha
1 pitada de nozmoscada ralada
50 g de presunto cortado em tirinhas
50 g de mussarela cortado em tirinhas
1 unidade de queijo polenguinho (1 cubo) cortado em pedacinhos
Queijo parmesão ralado grosso para polvilhar

• Cozinhe o macarrão penne em 3 litros de água fervente
• Cozinhe até ficar macio
• Escorra e reserve
• Numa panela derreta a margarina e refogue a cebola
• Acrescente o molho branco
• Quando começar a ferver, acrescente o presunto, a mussarela e o polenguinho bem picadinhos
• Deixe ferver por uns 3 minutos
• Acrescente uma pitada de nozmoscada
• Desligue o fogo
• Coloque o macarrão escorrido numa travessa que possa ir ao forno, coloque o molho branco por cima, polvilhe com queijo ralado e leve ao micro-ondas ou ao forno convencional para derreter o queijo
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