Receita de Macarrão com bacalhau rápido

INGREDIENTES

300 g de bacalhau de boa qualidade desalgado e desfiado
1 cebola batidinha
2 dentes de alho espremidos
Azeitonas verdes sem caroço a gosto
Salsa
Cebolinha
Pimenta do reino sal a gosto
Azeite de oliva
Tomate se pele sem semente
Massa de tomate ou colorau a gosto

MODO DE PREPARO

  • Deixe o bacalhau de molho de véspera , desalgue e desfie-o grosso
  • Leve ao fogo o azeite de oliva a cebola o alho frite levemente e coloque o bacalhau refogue bem
  • Acrescente os tomates e deixe refogar atá formar um molho
  • Acrescente o colorau ou massa de tomate a pimenta e o sal deixe engrossar,
  • por último coloque salsa e cebolinha a gosto
  • Se gostar de molho mais encorpado engrosse com um pouco de amido de milho dissolvido em leite
  • Cozinhe o macarrão de sua preferência e cubra com molho e sirva quente com ou sem queijo parmessão

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS