Receita de Macarrão ao molho branco com Frango e Brócolis

INGREDIENTES

500 kg de macarrão parafuso
1 brócolis
1 caixa de creme de leite
1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
1 cebola picadinha
1 caldo knor de galinha
2 caixinhas de leite, a mesma do creme de leite
Trigo, mais ou menos 2 colheres
Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão em áqua fervente com sal e um pouquinho de óleo e reserve
  • Para fazer o molho de frango com brócolis solte as flores do brócolis e cozinhe em água e sal, reserve
  • Coloque em uma panela um pouco de óleo, a cebola picadiha deixe fritar um pouco e coloque o frango
  • Ponha o caldo knor, o leite deixe ferver
  • Dissolva o trigo em um pouco de água e coloque, vá mexendo para não empolar
  • Quando criar a consistência desejada, coloque o creme de leite e o brócolis
  • Acerte o sal
  • Montagem:
  • Coloque o macarrão em uma travessa, despeje o molho por cima e salpique queijo ralado

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