Receita de Macarrão alho e óleo do Alan

INGREDIENTES

500 g de macarrão parafuso ou penne
2 dentes de alho
2 gomos de lingüiça calabresa defumada, cortada em cubos pequenos
1 tomate picado em cubos pequenos
1/4 de pimentão verde em cubos pequenos
1/4 de pimentão vermelho em cubos pequenos
1/2 cebola ralada
1 tablete de caldo de galinha
Sal, orégano e óleo a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão na água com o caldo de galinha e reserve
  • Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola até dourar, acrescente o alho, os pimentões, o tomate e as lingüiças
  • Frite um pouco, tempere com o sal e o orégano, em seguida coloque o macarrão cozido e refogue por mais alguns minutos
  • Desligue e sirva em seguida

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