Receita de Macarrão à moda do Antonio

500 g de macarrão espaguete ou o de sua preferência
350 g de presunto fatiado ou ralado
350 g de queijo fatiado ou ralado
5 ovos
1 lata de molho pronto

• Cozinhe o macarrão com sal e reserve
• Bata as claras em neve e acrescente as gemas e bata durante aproximadamente uns 2 minutos, reserve
• Em uma vasilha misture o macarrão com o queijo, o presunto e o molho de tomate
• Em uma frigideira, coloque duas colheres de óleo e coloque uma parte do ovo batido
• Em seguida acrescente o macarrão e em seguida a segunda parte do ovo
• Se achar a quantidade de óleo insuficiente, coloque mais um pouco para evitar que grude na panela
• Quando tiver assada a parte de baixo, pegue outra frigideira e coloque duas colheres de óleo e aqueça
• Em seguida, vire o macarrão para essa panela e deixe até que asse a parte de baixo