Lombo:
1 peça de lombo de 1,3 kg
2 cebolas médias
5 dentes de alho
250 ml de vinho branco seco
2 colheres de sobremesa de tempero pronto receita da casa
1 colher de café de sal
Orégano e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
1 colher de sopa de óleo
1 cebola ralada média
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
4 colheres de sopa de mostarda
100 ml de vinho branco seco
1 caixa de creme de leite
1 colher de café de sal