Receita de Lasanha mista prática

INGREDIENTES

1 pacote de massa para lasanha
150g de queijo
150g de presunto
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
100 ml de leite
1 pacote de queijo ralado
2 colheres de manteiga
100 g de carne moída
1 cebola picadinha
4 tomates cortados em cubo
1 caixinha de polpa de tomate
1 caldo de carne
Sal e açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a massa de lasanha em água, sal e óleo
  • Molho bolonhesa:
  • Coloque a cebola picadinha em 1 colher de sopa de manteiga, refogue e acrescente a carne moída, continue refogando e acrescente alho, sal, caldo de carne picadinho, e continue mexendo
  • Acrescente a polpa de tomate e deixe refogar
  • No liquidificador bata os 4 tomates com o restante da polpa de tomate, depois na panela da carne moída deseje todo o líquido batido no liquidificador
  • Tempere com uma pitada de sal e outra de açúcar
  • Deixe ferver, desligue e coloque 1/2 caixinha de creme de leite
  • Molho branco:
  • Em uma panela coloque uma colher de sopa de margarina, cebola picadinha, refogue e acrescente a farinha de trigo, deixe torrar um pouquinho e dissolva as bolinhas no leite
  • Deixe ferver e fazer um mingau, acrescente o queijo ralado e 1/2 caixinha de creme de leite
  • Montagem:
  • Coloque o molho bolonhesa, presunto, massa, molho branco, queijo alternadamente, sendo a última camada de queijo

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