Receita de Lasanha de espinafre da Lia

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
200 g de bacon
1 maço de espinafre
2 copos de leite
2 colheres de maisena
2 colheres de requeijão
200 g de queijo provolone
100 g de queijo mussarela
1 pimenta de cheiro
1 cebola grande
4 dentes de alho
Azeite, sal e pimenta a gosto

• Pique o bacon, frite e reserve
• Lave bem o espinafre e pique as folhas (dispense o talo)
• Pique a cebola e o alho e frite-os
• Acrescente o bacon, e o leite com a maizena dissolvida
• Mexa
• Acrescente o espinafre, mexendo sempre no fogo médio
• Coloque um pouco de sal e pimenta calabresa
• Prove
• Quando estiver bem grosso, coloque o requeijão, misture e desligue o fogo
• Montagem:
• Coloque um pouquinho de molho no fundo de uma assadeira para não grudar e uma camada de massa
• Por cima dessa massa, bastante molho e uma camada de queijo provolone
• Repita
• Por último coloque uma camada de queijo mussarela e provolone misturados para gratinar
• Regue com um pouco de azeite extra virgem e pimenta-do-reino
• Asse em forno médio de acordo com a instrução da massa