Receita de Lagarto na pressão
INGREDIENTES
1 kg de lagarto
1 lata de cerveja preta
1 lata de pomarola
1 lata de água
Tempero a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere a carne, coloque na panela de pressão e deixe dourar
- Acrescente a pomarola, a cerveja preta e a água e deixe na pressão por aproximadamente por 40 minutos
- Retire a carne e coloque em uma travessa
- Retire o molho que formou e coloque em cima da carne
