Receita de Lagarto na pressão

INGREDIENTES

1 kg de lagarto
1 lata de cerveja preta
1 lata de pomarola
1 lata de água
Tempero a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tempere a carne, coloque na panela de pressão e deixe dourar
  • Acrescente a pomarola, a cerveja preta e a água e deixe na pressão por aproximadamente por 40 minutos
  • Retire a carne e coloque em uma travessa
  • Retire o molho que formou e coloque em cima da carne

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