Receita de Grelhado Caliente

INGREDIENTES

100 g de alho
400 g de carne de boi em bife
2 colheres de sopa de caldo de carne
150 g de brócolis
2 colheres de sopa de molho de tomate
4 colheres de sopa de cebolinha picada
4 colheres de sopa de hortelã picada
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de ervas picadas (salsa, coentro, etc)

MODO DE PREPARO

  • Picar o alho
  • Cortar a carne em tiras
  • Lavar e separar os brócolis em galhos
  • Colocar uma chapa para grelhado no fogo
  • Misturar a carne com todos os temperos
  • Deixar descansar por 5 minutos para pegar gosto
  • Colocar todos os ingredientes na chapa já quente e deixar grelhar, virando a carne e os legumes para grelharem por igual
  • Quando grelhados, regar com azeite misturado com suco de limão
  • Servir em seguida

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