Receita de Gelado do Tico

INGREDIENTES

Creme branco:
1 lata de leite condensado
½ litro de leite
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
Creme de chocolate:
½ litro leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de açúcar
Creme de claras:
3 claras em neve
1 lata creme leite
Açúcar e coco ralado a gosto
2 pacotes de biscoito do tipo maisena
1 barra de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

  • O creme branco e o de chocolate devem ser levados ao fogo até que virem mingau
  • Para não criar grumos, dissolva o amido de milho no leite
  • O creme de claras é só misturar
  • Intercalar as camadas com biscoito e os cremes branco e chocolate, sendo o de claras apenas para cobertura
  • Polvilhar coco ralado e levar para gelar
  • Informações Adicionais

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